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豬肉為啥供不應(yīng)求?那是因為生豬的存欄量減少的原因,當(dāng)生豬的保有量跟不上消費,豬肉價格上漲那也是很正常的現(xiàn)象。近兩年來,在非洲豬瘟疫情、環(huán)保等的影響下,我國生豬存欄量大幅下降,包括能繁母豬的存欄,一度下降至近些年來的低位,這使得市場供應(yīng)能力明顯下降,隨著非瘟在民間影響的減弱,豬肉消費的熱情回歸,供需偏緊的格局逐漸表現(xiàn)明顯,豬肉價格也隨之不斷上漲。
受國際新冠病毒感染肺炎疫情嚴(yán)重影響,使許許多多豬肉出口國家處于癱瘓狀態(tài),導(dǎo)致我國豬肉進口量逐漸減了。進口豬肉量的減少,市場上又缺少生豬和豬肉,供小于求的現(xiàn)象,得不到進口豬肉的填補和平衡,使供求關(guān)系長時間處于傾斜狀態(tài),供求關(guān)系失衡,供求矛盾突出。這是造成各地豬肉價格居高不下的重要原因。
另外, 市場上長時間缺少生豬和豬肉,各地冷凍儲備豬肉逐漸減少,失去調(diào)節(jié)市場平抑肉價的作用。各地受生豬養(yǎng)殖過程中的災(zāi)害性原因的出現(xiàn),生豬價格和豬肉價格長期處于動蕩狀態(tài),各地為了保民生,使用冷凍儲備豬肉投放市場,填補供給,充實豬肉的供給量,抑制了生豬價格和豬肉價格飛速上漲,從而使各地儲備冷凍豬肉庫存量逐漸減少,到現(xiàn)在各地冷凍儲備豬肉上市量逐漸銳減,捉襟見肘,難于起到平抑市場,降低豬肉價格,無法起到調(diào)節(jié)作用。這也是各地豬肉價格居高不下的重要原因。
南通德心食品創(chuàng)立近二十年來,全體員工勠力同心,秉承“以德拓寬市場,靠心振興企業(yè)”的戰(zhàn)略精神,只為一個簡單的宏愿——讓廣大消費者吃上放心豬肉,回味到20世紀(jì)70年代的食肉之感,為更多人創(chuàng)造健康和諧的生活,。